ЗАВИВАНЕЦ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ЛИВЕРОМ

Продукты

1кг картофеля;
200г ливера;
2-3 ст. ложки сливочного масла;
1/2 ст. ложки крахмала;
1 луковица;
1 яйцо;
соль, перец — по вкусу.

Приготовление

Для фарша тушеный ливер (легкое, сердце) пропустить через мясорубку, заправить обжаренным луком, солью, перцем. Вареный протертый картофель смешать с крахмалом, сырым яйцом и солью. На середину тонкого слоя картофельной массы, уложенной вдоль влажного полотенца, положить фарш, и массу с помощью полотенца свернуть в форме рулета. Изделие уложить на смазанный жиром лист, смазать маслом, посыпать сухарями и запечь в духовке.

---

ГОЛУБЦЫ ОВОЩНЫЕ || ЗАВИВАНЕЦ ИЗ РЫБЫ

---

Похожие записи:

КАРТОФЕЛЬНАЯ ДИЕТА В разделе: Диеты Длительность диеты — от нескольких дней до двух недель. Снижение в весе — 2-4 кг в неделю.	КУРИЦА ОТВАРНАЯ С ГАРНИРОМ В разделе: Вторые блюда Подготовленную курицу положить в горячую воду и варить до полуготовности, затем добавить очищенные и нарезанные большими кусками морковь, петрушку и продолжать варить. В конце посолить, положить ла...
КУРИЦА ЖАРЕНАЯ С ГАРНИРОМ В разделе: Вторые блюда Подготовленную тушку курицы уложить на противень или сковороду спиной вниз и жарить в жарочном шкафу до готовности, периодически поливая жиром и переворачивая. Изредка поверхность тушки можно ...	КОТЛЕТЫ «ЭНЕЙ» В разделе: Вторые блюда Из подготовленной корейки нарезать порционные куски мяса с косточкой, косточку зачистить до половины, мякоть мяса отбить, придать форму котлеты, посолить, поперчить и обжарить с обеих сторон. Котле...